11/24 콩 타작

 

 

볏짚과 함께 구들방에서 3일간 발효시킨 청국장. 

 

잘 만들어졌다. 

100g 씩 통에 나눠 담았다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

나무하러 뒷산에 올랐다. 

 

오늘도 땀나도록 나무를 집까지 날랐다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

늦게까지 콩을 두드렸다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

작년에 심어서 겨우 종자만 건진 귀족서리태. 

올해는 좀 많이 나올까 기대했지만 여전히 상태가 안좋다. 

다른 콩들은 나름 잘 자랐지만 이 녀석은 여전히 못자랐다.  

내년에는 다른 종자를 구해서 심어 볼 생각이다. 

 

검은색 아주까리밤콩이 일부 섞여버렸다. 좀 귀찮아졌다. 

 

합쳐서 무게를 재 보니 1.5kg 정도 나온다. 

아주까리밤콩을 제외하면 1kg 정도 나오겠다.